第三十五期 2006.06.08發行
/2004.04.15 創刊 

京都行(4)-看古寺,還是Shopping???
京都 / Kyoto






人潮眾多的清水?

才剛從車站出來,飄著細雨的京都似乎在向我們展現她獨特的幽雅氣息。我們住的Westin Hotel並不在京都鬧區,四週沒有太多的車潮人潮,還有大片的綠林。見到眼前的景象,我與提姆都有種"這才是渡假該來的地方!"的感覺,大阪的繁華對於帶著小baby的勞累父母並不適合,我們需要悠閒一點的步調!

匆匆在旅館放下行李,我們搭著計程車直奔清水寺。司機先生讓我們在七味家本鋪前下車(下圖),七味家賣的就是我們常在日本料理店裡見到的七味粉,每家的七味粉都有獨特的味道,七味家本鋪的味道相當受京都地區人民的喜愛。因為相當實用,許多觀光客也買來送禮。不過凱羅認為七味家的七味粉山椒的味道過重,有些不太習慣,大家可以試吃過再買!


由七味家本鋪往上到清水寺的小徑便是「清水?」。各式各樣的名產讓人眼花撩亂,清水燒、京扇子、京都醃菜、八橋…等,應有盡有,一路上吃吃喝喝,相當愉快!!

京都的和果子相當有名,不過來此人人都要吃的大概就是「八橋」。八橋是一種很有趣的甜食,外表長的很像餛飩包了一團內餡,然後對折成三角形。雖然外表不如傳統和果子那樣美麗,不過卻挺好吃。

櫻花、抹茶、黑炭(還不錯吃呢!)不同口味的外皮,包裹著紅豆沙、白豆沙等各式內餡,尤其外皮裡還含有些肉桂香味,吃來QQ軟軟,香甜美味!

另外還有種「生八橋」,像是麵粉與肉桂的組合,再烤成促脆脆硬硬的半管形餅乾,喜愛肉桂香的人可以試試!在清水寺附近有相當多的八橋店,每家都會提供熱茶跟試吃,走累了坐下來休息一下也不錯!

「八橋可存放7日,是難得可以帶回台灣分送親友的和果子。」


各種口味的八橋


八橋專賣店

除了八橋京都醃物也相當美味,各式的野菜醃漬而成。最有特色的千枚漬是由聖護院蕪菁(大白蘿蔔)切成超級薄片加上昆布所醃製,味道非常爽口,口感也很棒,只可惜因為沒有防腐劑,所以需要要冷藏,實在沒辦法帶回台灣。原本以為在機楊會賣,不過大阪機場實在乏善可陳,只能將美味存放心裡了!


[凱羅批a斯]
最近凱羅實在抽不出時間搞網站(家庭主婦有必要這麼忙嘛?),拖到今天才繼續我的京都行,不好意思呀!!


 



和平片段 首頁

Copyright © 2004-2006 piece PEACE 旅行二三事 All Rights Reserved.